La producción de Cebada se ubica alrededor de los 4 millones de ton.

El resultado que arroja dicha tarea es una cobertura de 1.160.000 de hectáreas,  guarismo superior en un  53% al logrado en la campaña precedente, por lo que pasaría a constituirse en nuevo récord histórico para el cereal.Finalizada la cosecha el 12/01, con un rendimiento estimado en 35.4 qq/ha para la  superficie efectivamente trillada (99.5%), la producción se ubica alrededor de los 4.080.000 toneladas. Este valor representa un nuevo récord histórico para este cereal, superando en un  38% al volumen recolectado en la pasada campaña.

Fuente: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca