Desde el año pasado sostengo que hay que tener otra mirada al problema del sector agropecuario y en particular a la comercialización del trigo. Esta cadena, en los últimos años, se olvidó de una premisa básica de los negocios, el bien común.
No hay molineros y exportadores exitosos si los productores no están conformes por lo que reciben por su cereal y menos aún, si la transferencia de recursos entre los actores se dirige desde las políticas públicas. Son ganancias circunstanciales, pero no le dan previsibilidad al negocio y ponen en peligro el mediano y largo plazo. Eso es lo que está pasando hoy, pocos ganan mucho y muchos ganan poco.
El bien común no se logra defendiendo intereses particulares en detrimento de los demás, toda la cadena debe ser rentable. Se llega al bien común a partir del dialogo y de predisponerse a entender la problemática de cada uno de los integrantes, buscar una alternativa en común. Se llega partir del respeto hacia el otro, de la honestidad y del pensar en ganar-ganar. El bien común debe estar por encima de todo lo demás.
¿Es exactamente lo que está sucediendo hoy en el mercado del trigo? Sin dudas que no. Analicemos, los molinos no están cobrando las compensaciones que el gobierno les daba, en consecuencia no compran trigo. Los exportadores no pueden absorber lo que los molinos no compran porque las exportaciones están cerradas. Por otro lado, los productores no pueden vender el trigo que tienen guardado y lógicamente no van a sembrar la cantidad de hectáreas que podrían porque tienen incertidumbre acerca de si van a poder vender el año que viene lo que cosechen. En este mismo sentido habrá menos harina y por ende menos pan, pastas, galletitas, fideos, etc. pudiendo verse perjudicados la industria alimenticia en general y obviamente, el consumidor final. El mercado de futuros también sufrió los efectos de esta situación con caída en los volúmenes (ver gráfico).
La nueva decisión gubernamental de apertura de exportaciones por 450.000 toneladas, a las cooperativas Agricultores Federados Argentinos, Asociación de Cooperativas Argentinas y para los productores entrerrianos, reafirma el beneficiar a una parte de la cadena en perjuicio de las demás. No busca el bien común, sino el bien de los cooperativistas. La lógica consecuencia del bien propio en detrimento del bien común es que todos, a largo plazo, terminan perjudicados. Es también cierto que alguien podrá pensar que con el área cultivada para el año que viene se llega a cubrir el consumo interno, que los molinos van a tener que comprar para seguir existiendo y que los panaderos y el consumidor final no se verían perjudicados. A largo plazo, de continuar esta política todos van a ser los perjudicados, incluido el Estado. Entonces, ¿hasta cuándo vamos a seguir esperando que el gobierno cambie su política?. ¿Hasta cuándo va a seguir la producción por un lado y los integrantes de la comercialización por el otro reclamando por intereses?
¿No habrá llegado el momento de ponerse los pantalones largos y considerar que todos los participantes pueden tener resultados rentables?
¿No habrá llegado el momento en que los integrantes de la cadena agroalimentaria, e incluso el Estado, se sienten alrededor de una mesa y comiencen a delinear una estrategia a partir de la cual todos ganen?
Estoy convencido que de lograrlo, la cadena del agro le habrá demostrado al país que ese es el camino adecuado para que seamos la potencia que el mundo espera que seamos. Claro, para ejecutarlo habrá que cambiar el paradigma egoísta del argentino por el paradigma del bien común. Ojala seamos capaces de hacerlo. El trigo lo necesita.
Cr. Gustavo A. Picolla
GP Hedging Consulting
picolla@gphc.com.ar